تبحث الأمهات عن طريقة عمل الأكلات السهلة والسريعة، لتحضيرها لأفراد أسرتها، وتعتبر فطيرة الطاسة من الأكلات المفضلة لدى عدد كبير من الأشخاص، خاصة الأطفال وصغار السن، الآن يمكنك عمل فطيرة الطاسة في المنزل بكل سهولة وبخطوات بسيطة، وجميع المكونات متوفرة في مطبخك، فلا تترددي في إسعاد أفراد أسرتك.
وخلال السطور التالية يوضح 'أهل مصر'، مقادير وطريقة عمل فطيرة الطاسة.
مقادير فطيرة الطاسة
كوبان من دقيق.
كوب ماء دافئ.
فطيرة الطاسة
ملعقة صغيرة من الملح.
طريقة عمل فطيرة الطاسة
قومي بوضع الملح على الدقيق، ونخلط باستخدام الماء الدافئ، حتى تصبح العجينة متجانسة تمامًا، ولا يشترط وضع كمية الماء كاملة.
تعجن لمدة 4 دقائق، ثم نتركها لمدة ساعة حتى ترتاح.
فطيرة الطاسة
يتم تقطيعها لأربع كرات صغيرة ووضع بعض الزيت عليها، وفردها على رخامة مدهونة بالزيت، ثم وضع الحشو المفضل، وتطبيقها عليه.
يتم تشويحها في طاسة تيفال مع كمية قليلة من الزيت على الجانبين، حتى تتحمر.
تابعوا آخر أهل مصر على Google News
