يزداد البحث عن طريقة عمل السجق البلدي بشكل مستمر، وهو من الأكلات المفضلة لدى عدد كبير من الأشخاص، ويفضل عدد كبير من الأشخاص تناوله، خاصة الأطفال وصغار السن، الآن يمكنك عمل السجق البلدي في المنزل بكل سهولة وبخطوات بسيطة وجميع المكونات متوفرة في مطبخك فلا تترددي في إسعاد أفراد أسرتك.
وخلال السطور التالية يوضح 'أهل مصر'، مقادير وطريقة عمل السجق البلدي.
مقادير السجق البلدي
كيلو من السجق.
فلفل أخضر مقطع.
بصلة مقطعة.
ملعقة كبيرة زيت.
ثوم مفروم.
السجق البلدي
ملعقة صغيرة من البابريكا.
ملح.
فلفل أسود.
ملعقة صغيرة من صلصة الطماطم.
طريقة عمل السجق البلدي
ضعي الزيت في مقلاة على النار، ثم أضيفي الثوم مع التقليب حتى يتغير لونه.
أضيفي السجق تدريجيًا مع التقليب.
يمكنك وضع الفلفل الأخضر والبصل وملعقة صغيرة من الصلصة.
أضيفي الملح والفلفل الأسود والبابريكا.
السجق البلدي
يمكنك إضافة بصل وثوم بودر.
اتركي المزيج على النار لمدة ثلث ساعة حتى النضج.
يمكنك وضع السجق البلدي في أطباق تقديم.
تابعوا آخر أهل مصر على Google News
