تعتبر البطاطا من الأكلات المفضلة لدى عدد كبير من الأشخاص، خاصة الأطفال وصغار السن، وتبحث الأمهات عن أفضل طريقة لعمل البطاطا لأفراد أسرتها، الآن يمكنك عمل البطاطا باللبن في المنزل بكل سهولة وبخطوات بسيطة وجميع المكونات متوفرة في مطبخك، فلا تترددي في إسعاد أفراد أسرتك.
وخلال السطور التالية يوضح 'أهل مصر'، مقادير وطريقة عمل البطاطا باللبن.
مقادير البطاطا باللبن
كيلو بطاطا حلوة.
نصف كوب سكر.
كيلو لبن سائل.
كوب ماء.
البطاطا باللبن
2 ملعقة كبيرة من جوز الهند المبشور.
2 ملعقة كبيرة من السمن.
5 ملاعق كبيرة من النشاء.
طريقة عمل البطاطا باللبن
قومي بغسل البطاطا جيدًا ثم تقشيرها وتقطيعها.
ضعي البطاطا في وعاء مع الماء والسكر على نار هادئة لمدة نصف ساعة.
قومي بهرس البطاطا مع السمن.
أضيفي جوز الهند إلى المزيج مع التقليب.
قومي بتسخين اللبن مع السكر والفانيليا على النار مع التقليب.
البطاطا باللبن
أضيفي النشاء مع الاستمرار في التقليب.
ضعي مزيج اللبن والنشاء على مزيج البطاطا مع التقليب.
قومي بدهن صينية بكمية قليلة من السمن.
ضعي مزيج البطاطا في الصينية.
أدخلي صينية البطاطا في الفرن لمدة ربع ساعة على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
تابعوا آخر أهل مصر على Google News
