يعتبر الأرز البسمتي من الأكلات المفضلة لدى عدد كبير من الأشخاص، خاصة الأطفال وصغار السن، ويزداد البحث عن طريقة عمل الأرز البسمتي، الآن يمكنك عمل وتحضير الأرز البسمتي على أصوله في المنزل بكل سهولة، وبخطوات بسيطة وجميع المكونات متوفرة لديك، فلا تترددي في إسعاد أفراد أسرتك.
وخلال السطور التالية يوضح 'أهل مصر'، مقادير وطريقة عمل الأرز البسمتي على أصوله.
مقادير الأرز البسمتي
-3 أكواب من الأرز البسمتي.
-ربع كوب من الزيت.
-بصلة واحدة مفرومة.
-ملعقة صغيرة من الزنجبيل.
-فصان من الثوم المهروس.
-ملعقة كبيرة من الكركم.
-بهارات مشكلة.
-فلفل أسود.
-4 أكواب من الماء.
-ملعقتان كبيرتان من الزبدة.
الأرز البسمتي
طريقة عمل الأرز البسمتي
-قومي بغسل الأرز جيدًا.
-ضعي الأرز في الماء الدافئ لمدة 15 دقيقة.
-سخني الزيت في وعاء على النار، ثم أضيفي البصل والثوم والزنجبيل مع التقليب.
-صفي الأرز جيدًا، ثم أضيفيه إلى مزيج البصل.
-أضيفي الكركم والملح والفلفل والبهارات، مع التقليب.
-أضيفي الماء.
الأرز البسمتي
-اتركي المزيج يغلي على النار لمدة 3 دقائق.
-ضعي قطعة من الزبدة على سطح الأرز.
-خففي النار.
-اتركي المزيج حتى ينضج الأرز.
تابعوا آخر أهل مصر على Google News
