تعتبر الطحينة من الأكلات المفضلة لدى عدد كبير من الأشخاص، ويزداد البحث عن طريقة عمل الطحينة، الآن يمكنك عمل الطحينة في المنزل بكل سهولة وبخطوات بسيطة وجميع المكونات متوفرة في مطبخك، فلا تترددي في إسعاد أفراد أسرتك.
وخلال السطور التالية يوضح 'أهل مصر'، طريقة عمل الطحينة في المنزل، مفيدة ومغذية.
مقادير الطحينة
كوب من السمسم المحمص.
نصف كوب من الدقيق الأبيض.
الطحينة
ربع ملعقة صغيرة من الملح.
كوب من زيت الزيتون.
طريقة عمل الطحينة
قومي بوضع بذور السمسم في الخلاط الكهربائي مع الخلط على سرعة المتوسطة.
أضيفي كل من الملح والدقيق مع الخلط.
الطحينة
يمكنك إضافة زيت الزيتون بشكل تدريجي للحصول على قوام كثيف.
قومي بوضع الطحينة في علب زجاجية محكمة الغلق.