تعتبر البيتزا من الأكلات المفضلة لدى عدد كبير من الأشخاص، خاصة الأطفال وصغار السن، ويزداد البحث عن طريقة عمل البيتزا بشكل مستمر، الآن يمكنك عمل عجينة البيتزا في المنزل بكل سهولة وبخطوات بسيطة وجميع المكونات متوفرة في مطبخك، فلا تترددي في إسعاد أفراد أسرتك.
وخلال السطور التالية يوضح 'أهل مصر'، مقادير وطريقة عمل عجينة البيتزا.
مقادير عجينة البيتزا
2 كوب من الدقيق.
ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية.
نصف ملعقة من الملح.
عجينة البيتزا
ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
ثلاث أرباع كوب ماء دافئ.
طريقة عمل عجينة البيتزا
قومي بخلط الدقيق والخميرة والملح في وعاء كبير.
أضيفي زيت الزيتون والماء الدافئ بشكل تدريجي مع الخلط حتى تتكون لديك عجينة لينة.
يمكنك البدء في العجن على سطح مرشوش بكمية مناسبة من الدقيق، حتى تصبح ملساء ومطاطية.
اتركي العجينة حتى ترتاح.
قسمي العجينة إلى قطعتين.
عجينة البيتزا
يمكنك فرد كل قطعة على سطح مرشوش بالدقيق وكمية قليلة من الزيت.
ضعي العجينة المفرودة على صاج الفرن، ثم يمكنك إضافة الحشو حسب الرغبة.
شغلي الفرن على درجة حرارة 220 درجة مئوية.
أدخلي البيتزا في الفرن لمدة 12 دقيقة.
تابعوا آخر أهل مصر على Google News
