يعتبر الأرز بالحليب من الحلويات المفضلة لدى عدد كبير من الأشخاص، خاصة الأطفال وصغار السن، الآن يمكنك عمل الأرز بالحليب في المنزل بكل سهولة وبخطوات بسيطة وجميع المكونات متوفرة في مطبخك.
وخلال السطور التالية يوضح 'أهل مصر'، مقادير وطريقة عمل أرز بالحليب.
مقادير أرز بالحليب
نصف كيلو أرز.
كيلو حليب.
فانيليا.
كوب سكر.
قشطة.
4 ملاعق نشا.
زبيب.
جوز هند.
أرز بالحليب
طريقة عمل أرز بالحليب
قومى بغسل الأرز جيدا أكثر من مرة.
نحضر حلة، أو وعاء كبير ونضع فيه 2 كوب ماء.
نغلي الماء على النار.
نضيف الرز على الماء المغلى، ثم نغطى الوعاء ، على نار هادئة حتى يتم الاستواء.
نضيف اللبن الحليب السائل على الرز، ويجب أن يكون لبن بارد من الثلاجة، غير مغلى، كى تحصلى على لون أبيض ، ونضيف السكر، والفانيليا.
قلب الرز مع الحليب والسكر ، ثم نضيف النشا، ونقلب جيدا، لانترك الملعقة كي لا يتجمد النشا.
نضيف القشطة ونقلب.
نصب الرز بلبن فى أطباق، ونضع فوق وجه الأرز جوز هند وزبيب.
تابعوا آخر أهل مصر على Google News
