تعتبر مهلبية الخوخ من الحلويات المفضلة لدى عدد كبير من الأشخاص، خاصة الأطفال وصغار السن، الآن يمكنك عمل مهلبية الخوخ في المنزل بكل سهولة وبخطوات بسيطة وجميع المكونات متوفرة في مطبخك، فلا تترددي في إسعاد أفراد أسرتك.
وخلال السطور التالية يوضح 'أهل مصر'، مقادير وطريقة عمل مهلبية الخوخ.
مقادير مهلبية الخوخ
4 أكواب حليب
نصف كوب نشاء.
نصف كوب سكر.
ملعقة صغيرة ماء ورد.
مهلبية الخوخ
قطع خوخ
ربع كوب ماء.
ملعقة كبيرة سكر
نصف ملعقة صغيرة قرفة
طريقة عمل مهلبية الخوخ
اخلطي الحليب مع النشاء والسكر وماء الورد حتى يذوب النشا بشكل كامل.
يمكنك وضع المزيج على نار متوسطة مع التقليب المستمر حتى يبدأ بالغليان ويصبح كثيفًا
وخففي النار واتركي المزيج على نار هادئة لمدة خمس دقائق مع التقليب المستمر
ارفعي الوعاء عن النار ويُترك جانبًا ليبرد قليلاً.
اخلطي الماء مع السكر والقرفة لتحضير صوص الخوخ.
وضعي الخليط على نار متوسطة واتركيه حتى الغليان.
مهلبية الخوخ
أضيفي الخوخ واتركيه على نار هادئة لمدة 5 دقائق حتى يلين الخوخ
حضري أكواب التقديم، واسكبي كمية من المهلبية الباردة.
يمكنك وضع طبقة من صوص الخوخ، وتزين المهلبية بقطع من الخوخ الطازج أو المكسرات حسب الرغبة.
تابعوا آخر أهل مصر على Google News
