تعتبر البسبوسة بالقشطة من الحلويات المفضلة لدى عدد كبير من الأشخاص، ويزداد البحث عن طريقة عمل البسبوسة بالقشطة بشكل مستمر، الآن يمكنك عمل البسبوسة بالقشطة في المنزل بكل سهولة وبخطوات بسيطة وجميع المكونات متوفرة في مطبخك، فلا تترددي في إسعاد أفراد أسرتك.
وخلال السطور التالية يوضح 'أهل مصر'، مقادير وطريقة عمل البسبوسة بالقشطة.
مقادير البسبوسة بالقشطة
2 بيضة.ملعقة صغيرة من الفانيليا.
2 فنجان من السكر.
2 فنجان من الزيت.
كوب من السميد.
ملعقة كبيرة بيكنج بودر.
قشطة.
البسبوسة بالقشطة
2 كوب من الحليب.
4 ملاعق كبيرة من النشاء.
4 قطع من الجبن.
فستق حلبي.
2 كوب من الشربات.
طريقة عمل البسبوسة بالقشطة
شغلي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.قومي بخلط البيض مع الفانيليا، والسكر، والزيت بواسطة المضرب الكهربائي.
يمكنك إضافة السميد، والقشطة، والبيكنج باودر، ثم إعادة الخلط حتى تتجانس المكونات.
ادهني طبق بايركس بالقليل من الزيت، ثم ضعي نصف كمية المزيج في الطبق و وزعيه بالتساوي.
قومي بوضع البايركس في الفرن لحوالي 8 دقائق دون أن يحترق، ثم أخرجيه واتركيه جانبًا.
البسبوسة بالقشطة
لعمل القشطة، ضعي الحليب، والنشا، والقشطة، والجبن في وعاء، واخلطي المكونات جيدًا بواسطة المضرب الكهربائي حتى تتجانس.
يمكنك وضع مزيج القشطة في قدر على النار حتى الغليان، مع التحريك المستمر.
قومي بتوزيع مزيج القشطة بالتساوي فوق طبقة البسبوسة في البايركس، ثم اتركيه جانبًا حتى تبرد طبقة القشطة قليلًا.
يمكنك توزيع باقي كمية مزيج البسبوسة فوق طبقة القشطة، ثم أعيدي الطبق إلى الفرن من الأعلى على نار هادئة حتى تتحمر وتصبح ذهبية اللون.
أخرجي البسبوسة من الفرن، ثم صبّي فوقها الشربات مباشرة وهي ساخنة، واتركيها حتى تبرد، مع تزيينها بالفستق الحلبي قبل التقديم
تابعوا آخر أهل مصر على Google News
