يعتبر الفطير بمختلف أنواعه، خاصة الفطير المشلتت، من والمخبوزات المفضلة لدى عدد كبير من الأشخاص، خاصة الأطفال وصغار السن، الآن يمكنك عمل الفطير المشلتت بدون فرن في المنزل بكل سهولة وجميع المكونات متوفرة في مطبخك، فلا تترددي في إسعاد أفراد أسرتك.
وخلال السطور التالية يوضح 'أهل مصر'، مقادير وطريقة عمل الفطير المشلتت بدون فرن.
مقادير الفطير المشلتت
نصف كيلو من الدقيق الأبيض.
ملعقة كبيرة من السكر.
ملعقة صغيرة من الملح.
ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
الفطير المشلتت بدون فرن
ماء دافئ للعجن.
زيت.
سمن.
طريقة عمل الفطير المشلتت بدون فرن
قومي بعجن الدقيق والماء بشكل تدريجي، حتى يُصبح لديك عجينة متماسكة.
يمكنك تشكيل كرات متساوية الحجم من العجينة.
قومي بفرد كل قطعة على سطح جاف ومرشوش بالدقيق.
يمكنك دهنها بالزيت والسمنة، ثم تطبق نصفها، وقومي بفرد الطرف الثاني مع دهنه وطبقي نصفه.
الفطير المشلتت بدون فرن
يمكنك إعادة فرد ودهن العجينة وتطبيقها حتى آخر طرف.
قومي بدهن المقلاة بكمية مناسبة من الزيت.
يمكنك فرد العجينة في مقلاة لمدة 5 دقائق.
تابعوا آخر أهل مصر على Google News
