إذا كنتٍ تبحثين عن طريقة عمل وصفة حلويات سهلة وبسيطة لأفراد أسرتك، يمكنك الآن عمل البسبوسة بالكريمة في المنزل بكل سهولة وبخطوات بسيطة وجميع المكونات متوفرة لديك، فلا تترددي في إسعاد أفراد أسرتك.
وخلال السطور التالية يوضح 'أهل مصر'، طريقة عمل البسبوسة بالكريمة في المنزل زي المحلات.
مقادير البسبوسة بالكريمة
2 كوب سميد ناعم.
نصف كوب جوز هند مبشور.
علبة زبادي.
نصف كوب سكر.
ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
3 ملاعق كبيرة سمن.
رشة ملح.
مقادير الكريمة
كوب حليب.
نصف كوب قشطة.
نصف كوب جبن كريمي.
ربع كوب سكر.
2 ملعقة كبيرة نشاء.
البسبوسة بالكريمة
مقادير الشربات
كوب وربع سكر.
كوب ماء.
عصير ليمون.
ملعقة صغيرة من الفانيليا.
طريقة عمل البسبوسة بالكريمة
قومي بخلط السميد، والسمنة، وجوز الهند، والزبادي، والبيكنج باودر، ورشة الملح وادعكي الخليط بيديك جيدًا.
ذوبي النشا والسكر في الحليب في قدر على النار، وقلبي جيداً حتى الحصول على ملمس كريمي ثم أضيفي القشطة والجبن الكريمي مع التقليب واتركي الكريمة حتى تبرد تمامًا.
ضعي كوب وربع من السكر، وكوباً من الماء وارفعيها على نار متوسطة حتى الغليان لمدة لا تزيد عن خمس دقائق من ذوبان السكر.
ضعي على الشربات عصير نصف ليمونة ونصف ملعقة صغيرة فانيليا.
البسبوسة بالكريمة
اتركي القطر حتى يبرد تماما.
وزعي نصف كمية البسبوسة، في صينية الفرن، ثم ضعي بعدها طبقة الكريمة، وبعدها ضعي باقي كمية البسبوسة وزيني الوجه بحبات اللوز وقطّعيها.
أدخلي الصينية في الفرن، لمدة 30 دقيقة أو حتى تنضج وتتحول للون الذهبي ثم اسكبي عليها القطر بارد وقدميها.
تابعوا آخر أهل مصر على Google News
