طريقة عمل الأرز البسمتي مثل المطاعم

إذا كنتٍ تبحثين عن طريقة عمل وصفة سهلة ولذيذة لتحضيرها لأفراد أسرتك في وجبة الغداء، الآن يمكنك عمل الأرز البسمتي في المنزل مثل المطاعم، بخطوات سهلة وبسيطة وجميع المكونات متوفرة في مطبخك، فلا تترددي في إسعاد أفراد أسرتك.

وخلال السطور التالية يوضح 'أهل مصر'، مقادير وطريقة عمل الأرز البسمتي مثل المطاعم.

مقادير الأرز البسمتي

3 أكواب من الأرز البسمتي.

ربع كوب من الزيت.

بصلة واحدة مفرومة.

ملعقة صغيرة من الزنجبيل.

فصان من الثوم المهروس.

الأرز البسمتي

ملعقة كبيرة من الكركم.

بهارات مشكلة.

فلفل أسود.

4 أكواب من الماء.

ملعقتان كبيرتان من الزبدة.

طريقة عمل الأرز البسمتي

قومي بغسل الأرز جيدًا.

ضعي الأرز في الماء الدافئ لمدة 15 دقيقة.

سخني الزيت في وعاء على النار، ثم أضيفي البصل والثوم والزنجبيل مع التقليب.

صفي الأرز جيدًا، ثم أضيفيه إلى مزيج البصل.

أضيفي الكركم والملح والفلفل والبهارات، مع التقليب.

الأرز البسمتي

أضيفي الماء.

اتركي المزيج يغلي على النار لمدة 3 دقائق.

ضعي قطعة من الزبدة على سطح الأرز.

خففي النار.

اتركي المزيج حتى ينضج الأرز.