تعتبر البيتزا من الأكلات المفضلة لدى عدد كبير من الأشخاص، خاصة الأطفال وصغار السن، الآن يمكنك عمل البيتزا في المنزل بأقل التكاليف، وبكل سهولة وبخطوات بسيطة وجميع المكونات متوفرة في مطبخك، فلا تترددي في إسعاد أفراد أسرتك.
وخلال السطور التالية يوضح 'أهل مصر'، مقادير وطريقة عمل البيتزا في المنزل بأقل التكاليف.
مقادير البيتزا
دقيق.
سكر.
ملح.
خميرة ناعمة.
أوريجانو.
كوب ماء دافئ.
زيت نباتي.
نصف كوب صلصة بيتزا.
فلفل أخضر مقطع.
البيتزا
نصف كوب زيتون أسود.
كوب مشروم شرائح.
كوب جبن موزاريلا.
كوب جبن شيدر.
طريقة عمل البيتزا
في وعاء الخلاط ضعي فيه سكر وملح وخميرة ناعمة والأوريجانو مع التقليب جيدًا، ثم أضيفى معلقتين من زيت الذرة، بأضافة الى 1 كوب من الماء الدافىء وقلبى الخليط ونبدأ في عملية العجن.
يمكن الاستمرار فى العجن حتى تتماسك العجينة.
قومى بدهن الوعاء بالزيت، وضعي العجينة فيه.
البيتزا
غطي الوعاء بقطعة من ورق النايلون، واتركيها في مكان دافىء لمدة نصف ساعة.
للبدء فى عمل البيتزا، قومى بفرد العجين فى صينية البيتزا أولًا واتركيها ترتاح لمدة عشر دقائق أخرى، وبعدها قومى بوضع صوص البيتزا والحشوة التي ترغبين فيها.
ضعي البيتزا في الفرن فى درجة حرارة 400 لمدة 30 دقيقة.
تابعوا آخر أهل مصر على Google News
