بالتزامن مع بداية العام الدراسي الجديد يزداد بحث الأمهات على طريقة عمل اللانشون البيتي، حيث إنه من أساسيات سندوتشات المدرسة، الآن يمكنك عمل لانشون الدجاج في المنزل بكل سهولة، وبخطوات بسيطة وجميع المكونات متوفرة لديك، فلا تترددي في إسعاد أفراد أسرتك.
وخلال السطور التالية يوضح 'أهل مصر'، مقادير وطريقة عمل لانشون الدجاج، عشان سندوتشات المدرسة.
مقادير لانشون الدجاج
نصف كيلو من الدجاج المفروم.
كوب من الزيت.
نصف كوب من البقسماط المطحون.
نصف كوب من الدقيق الأبيض.
6 بيضات.
ملعقة كبيرة من الثوم بودر.
ملعقة كبيرة من البابريكا.
مكعبات مرق الدجاج.
نصف ملعقة صغيرة من الحبهان المطحون.
جبن مثلثات.
ملح.
فلفل أسود.
شرائح الزيتون.
لانشون الدجاج
طريقة لانشون الدجاج
قومي بوضع الدجاج المفروم مع الدقيق والبقسماط والبيض والزيت والتوابل السابق ذكرها في المقادير والجبن، في الكبة ثم تشغيلها على سرعة متوسطة.
قومي بوضع المزيج في قالب بعد دهنه بالقليل من الزيت.
ضعي القالب في وعاء به ماء مغلي على نار متوسطة.
بعد مرور ساعة بترك اللانشون حتى يبرد ثم يمكنك تقطيعه إلى شرائح متوسطة الحجم.
تابعوا آخر أهل مصر على Google News
