أصبحت القشطوطة من الحلويات المفضلة لدى عدد كبير من الأشخاص، خاصة الأطفال وصغار السن، الآن يمكنك عمل القشطوطة في المنزل زي المحلات بكل سهولة وبخطوات بسيطة وجميع المكونات متوفرة لديك، فلا تترددي في إسعاد أفراد أسرتك.
وخلال السطور التالية يوضح 'أهل مصر'، مقادير وطريقة عمل القشطوطة.
مقادير القشطوطة
مقادير الكيك
٣ بيضات.
فانيليا.
كوب إلا ربع سكر.
كوب دقيق.
كيس بيكنج بودر.
رشة ملح.
مقادير الكريمة
كوب كريم شانتيه خام.
كوب حليب مثلج وملعقة سكر.
القشطوطة
مقادير الكراميل
كوب سكر.
مكعب زبدة.
نصف كوب حليب.
معلقة نشا.
طريقة عمل القشطوطة
يضرب الكيك بالمضرب الكهربائي جدا يضرب البيض والفانيليا والسكر عندما يكون لونهم فاتح ويضاف عليهم الدقيق والبيكنج بودر ورشة الملح بالتدريج واجهز صينية مستطيلة تدهن بزيت وارشها دقيق بسيط واضيف الخليط بتاع الكيك وعلى فرن ساخن ٢٠ دقيقة ونخرجها حتى تبرد.
القشطوطة
وتزال بطرف السكينة وش الكيك، وتجهز 2 كوب حليب مضاف لهم 3 ملاعق سكر ويذوب ثم نسقي الكيك ساعه وتترك.
وتجهز الكريمة ونضيفها على الكيك وندخلها الثلاجة ساعة على الأقل.
طريقة صوص التوفي
نضع السكر علي النار ثم تأخذ اللون البرونزي ويضاف عليه الزبدة وعندما تذوب ما تدوب اضيف الحليب.
تابعوا آخر أهل مصر على Google News
