سلطة الدجاج بالمانجو من الوجبات الغنية بالعديد من المعادن و السعرات الحرارية و تهتم ربة المنزل بتقديمها للأطفال كنوع من الوجبات شبه الخفيفة خاصة في فصل الشتاء، و يحبذ تناول سلطة الدجاج بالمانجو عشاق الوجبات ذات الطعم المختلف.
مقادير سلطة الدجاج بالمانجو
- صدر الدجاج : 2 صدر (فيليه)
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
- مانغو : 2 كوب (مفروم مكعبات)
- الأفوكادو : 1 حبة (مقشر ومفروم مكعبات)
طريقة تحضير سلطة الدجاج بالمانجو
تبلي الدجاج بالملح والفلفل.
سخني الزيت في مقلاة على نار متوسطة واطهي الدجاج فيها لمدة 10 دقائق حتى ينضج ويتحمر.
قطعي الدجاج شرائح متوسطة.
اخلطي المانجو والأفوكادو في طبق.
رتبي شرائح الدجاج فوقه وقدميها.