طريقة تخليل الزيتون على وصفة أشهر محلات المخلل

تخليل الزيتون، يعتبر الزيتون من أكثر أنواع المخللات التي تسعي كل ست بيت مصرية لتحضيرها، لاسيما في موسم جمع الزيتون، وتنتشر طريقة تخليل الزيتون في جميع أنحاء الوطن العربي، لكن تتميز مصر بنكهات وطرق جديدة لتخليل الزيتون، ويحتوي الزيتون علي الكثير من الفوائد الصحية اللازمة لصحة الجسم، ونتناول في التقرير التالي مكونات تخليل الزيتون وطريقة تحضيره علي طريقة أشهر المحلات المصرية.

تخليل الزيتون

مكونات تخليل الزيتون

- زيتون.

- ملح .

- ماء.

- شطة (حسب الحاجة).

- فلفل أخضر (حسب الحاجة).

- برطمان.

طريقة تخليل الزيتون

طريقة تحضير مخلل الزيتون

- تقطيع الزيتون.

ـ يتم تصفية الزيتون من الماء.

- ومن ثم وضع الزيتون في برطمان .

- سكب القليل من الماء علي الزيتون داخل البرطمان.

- ثم وضع الملح.

- ويمكن وضع ملعقة من زيت الزيتون.

- غلق برطمان المخلل جيدا وتركه.