طريقة عمل التونة بالمنزل بأسهل طريقة

حضرى من داخل مطبخك التونة بطريقتها السهلة والمضمونة بعيد عن المواد الحافظة، كما أنها موفرة جدا، فى ظل غلاء أسعار علب التونة الجاهزة فى السوق.

نقدم لك طريقة عمل التونة من المنزل بطريقة مضمونة وبأسهل الطرق.

مقادير عمل التونة بالمنزل

كيلو سمك مكريل (روسى)

كوباية متوسطة زيت

نص كوب عصير ليمون

ملعقة صغيرة شطة حمراء

ملعقة صغيرة كمون

ملعقة صغيرة ملح

طريقة عمل التونة بالمنزل

١- ننظف السمك ونزيل الزعانف ويغسل جيدا و نزع الشوك منه ويقطع حلقات .

٢-نضع كل المكونات فوق السمك ونضعها فى قدرة وترفع على نار عالية حتى الغليان ثم نهدأ النار ونضع لها شياطة وتترك حوالى ربع ساعة أو نصف حتى النضج .

٣- تهرس وتقدم وينزع منها الشوك إذا لم يتم نزعة فى البداية.