يبحث الكثير من السيدات عن طريقة عمل الدجاج المشوي، حيث يعد من أشهي الأكلات التي تتفنن فيها السيدة المصرية، وتقدمها علي سفرتها، وتختلف طريقة شوي الدجاج من مكان الي مكان أخر، من حيث الحشو الذي يوضع بداخله، ونتناول في التقرير التالي مكونات شوي الدجاج، وطريقة تحضيره.
مكونات عمل الدجاج المشوي
- دجاج
- أرز
- خضروات
- طماطم
- بقدونس
- ملح
- فلفل أسود
طريقة تحضير الدجاج المشوي
- قومي بغسل الدجاج جيدا
- ثم قومي بخلط التوابل المذكورة
- تبلي الدجاج ثم ضعيه في الفرن
في وعاء أخر قومي بسلق الأرز
- ثم قومي بفرد الأرز داخل الصينية
- ضعي الدجاج فوقه ومن ثم قدميه علي السفرة.