خطوات إعداد شوربة خضار بالحمص

المكونات:

كوب حمص مسلوق+ بصلة مفرومة+ بطاطس مكعبات+3 جزرات مقطعة مكعبات+3 أكواب شوربة "مرقة"+كوبان ماء+ملح+فلفل أسود+زيت.

الطريقة:

يوضع الزيت في وعاء على النار، ويضاف إليه البصل ثم يقلب البصل حتى يذبل، ثم يضاف الجزر والبطاطس، ويقلب حتى يتشوح الخضار ثم يضاف الحمص، ويتبل بالملح والفلفل الاسود، وتقلب مرة أخرى.

بعدها تضاف الشوربة والماء، وتترك على نار متوسطة حتى ينضج الخضار وتوضع في الأطباق وتقدم.