"خليك في المضمون".. طريقة عمل شاورما اللحمة في المنزل

تحرص النساء بعد أكلات عيد الأضحى الدسمة والمتنوعة، اختيار وجبات خفيفة وممتعة، يحبها كل أفراد الأسرة، إذ تعتبر شاورما اللحمة من أفضل الوجبات التي يعشقها الأطفال والكبار، لذلك نقدم أسهل طريقة عمل شاورما اللحمة في المنزل بعيدًا عن الشاورما الجاهزة غير مضمونة المصدر.

طريقة عمل شاورما اللحمة

نصف كيلو من شرائح اللحمة المقطعة قطع صغيرة.

التوابل

ملح وفلفل وباربكيو ونصف ليمونة، وخل أبيض

نصف كوب من الزبادي

3 ثمرات بصل مقطع شرائح

2 ملعقة من الزيت

3 ملعقة زبدة

ثمرات من الطماطم مقطعة شرائح

2 فلفل رومي مقطع شرائح

2 فلفل ألوان مقطع شرائح

الطريقة

حضري طبقًا كبيرًا وضعي قطع اللحمة المقطعة وضيفي الزبادي والخل والليمون، ونتركها فترة في الثلاجة، ثم نقوم بإحضار طاسة ووضع الزيت ثم إضافة اللحمة ونتركها تستوي على نار هادئة.

ومع قرب طهيها، نضيف الطماطم والبصل والفلفل، وتقدم في أطباق أوسندويشات حسب الرغبة مع سلطة الزبادي المميزة، وغيرها من السلطات اللذيذة.