طريقة عمل الدجاج المشوي على الطريقة اللبنانية.. شهية ولذيذة

المحتويات

مقادير طريقة عمل فراخ مشوي على الطريقة اللبنانية

طريقة عمل فراخ مشوي على الطريقة اللبنانية

تعتبر الفراخ من الوجبات المفضلة للكثير من الناس، لاسيما أن أسعار الفراخ رخيصة نوعًا ما من اللحوم الأخرى، ويقبل الكثير على شراء الدجاج المشوي من المحلات والمطاعم، نظرًا لطريقة الشوي والطعم اللذيذ والتتبيلة التي يصنعوها في الفراخ، ولكن مع تفشي فيروس كورونا يجب توخي الحذر.

وتناول الطعام في البيت، وستكشف السطور القادمة طريقة عمل فراخ مشوي على الطريقة اللبنانية مقادير طريقة عمل فراخ مشوي على الطريقة اللبنانية

مقادير طريقة عمل فراخ مشوي على الطريقة اللبناني

1 دجاجة مخلية من العظم

2 بصل مفروم

2 ثمرة طماطم

دبس رومان

1 ثمرة بطاطس

ملح وفلفل وخل

2 ثمرة فلفل رومي

طريقة عمل فراخ مشوي على الطريقة اللبناني

طريقة عمل فراخ مشوي على الطريقة اللبناني

1- تتبل الدجاجة بالبصل والملح والفلفل وتترك في الثلاجة لمدة ساعة

2- ثم تشوح في الزيت ثم ترص في الصينية مع حلقات بطاطس وتغطي بورق الألمنيوم، وتدخل الفرن في درجة حرارة 200 لمدة نصف ساعة

3-يقطع الفلفل الرومي والبصل والطماطم شرائح رفيعة ونضع عليها دبس رمان وملح وفلفل والبقدونس المفروم وتقلب جيدًا.

طريقة التقديم

نضع الخلطة السابق عملها في طبق التقديم وترص عليها الدجاجة فور خروجها من الفرن تقدم ساخنة.