صينية قرنبيط على الطريقة التركية

عندما يحل الشتاء، يعتبر القرنبيط مصدرًا مفيدًا جدًا لصحتنا مع وجود العديد من المكملات الغذائية في الوجبة.

يساعد القرنبيط بالفيتامينات والمعادن التي يحتويها على إصلاح جهاز المناعة الضعيف خلال أشهر الشتاء.

يعتبر القرنبيط من الأطعمة المهمة في المطبخ التركي، وأيضًا يعتبر وجبة سريعة وصحية لطفلك حيث تمده بالفيتامينات التي يحتاجها.

المكونات

1 قرنبيط متوسط ​​الحجم

للصلصة

2 بيض

1 كوب زبادي

1 كوب ماء حليب

1 كوب زيت

1 كيس من مسحوق الخبز

ملح

فلفل اسود

فلفل حار

3 ملاعق كبيرة دقيق

بقدونس

بصل طازج

للتزين

جنبة شيدر

جبنة رومي

القرنبيط

طريقة التحضير

سلق القرنبيط في الماء ويتم تقطيعه قطع صغيرة.

ضعي جميع المقادير في وعاء ما عدا الجبن وضعي عليها القرنبيط المقطع وامزجيهم ومن ثم ضعي المزيج في صينية.

ضعي الصينية في فرن مسخن على درجة حرارة 200 حتى يصبح شكل المزيج بنيًا من ثم اخرجيه.

وضعي الجبن الرومي والشيدر مبشورًا عليه ثم أعيدي وضعه في الفرن حتى يحمر الوجه.