طريقة عمل فطيرة بالسجق.. أطعم من الجاهزة

المحتويات

مقادير طريقة عمل فطيرة بالسجق

طريقة عمل فطيرة بالسجق

تعتبر الفطيرة من الأكلات اللذيذة المنشرة في كل مكان في المحلات، وذات طعم طيب ومحبب للجميع، ولا سيما الأطفال، وخفيفة ويمكن للأم تشكيلها ومزجها مع اللحوم والدواجن والخضراوات, وسنقدم لكي طريقة عمل فطيرة بالسجق

مقادير طريقة عمل فطيرة بالسجق

مقاديرطريقة عمل فطيرة بالسجق

مقادير طريقة عمل فطيرة بالسجق

نصف كيلو دقيق

بيضة

ملعقة خميرة بيرة بودر

ملعقة زيتون

ملعقة ملح

ذرة سكر

ماء حسب الرغبة

فلفل ملون

سجق بلدي

2 ثمرة طماطم صغيرة

جبنة موتزاريلا

طريقة عمل فطيرة بالسجق

طريقة عمل فطيرة بالسجق

1- نضع الملح والسكر والخميرة على الدقيق ثم نضع الزيت ونقلب جيدًا، ثم نضع الماء بالتدريج حتي نحصل على عجينة متماسكة( تخرج اليد منها بدون العجين)

2- تترك العجينة لترتاح لمدة ساعة

3- تدهن صينية بالزيت ثم نضع عليها العجينة ثم نضع عليها السجق المعصج ومفتفت، ثم حلقات الطماطم ثم حلقات الفلفل الملون والجبنة الوتزاريلا وترش بالزيت والفلفل الأسمر وتدخل الفرن في درجة حرارة 250 لمدة ربع ساعة