طريقة عمل الجمبري على وصفة الشيف شربيني

المحتويات

مقادير طريقة عمل الجمبري

طريقة عمل الجمبري

يعتبر الجمبري من الأكلات اللذيذة، ويحتوي على الفوسفور والفيتامينات المفيدة للجسم، وتوجد طرق عديدة للجمبري، وستوضح السطور القادمة طريقة عمل الجمبري

وكشف الشيف الشربيني في كتابه' فنون الطهي اشهي الأكلات والحلويات' عن طريقة عمل الجمبري

مقادير طريقة عمل الجمبري

طريقة عمل الجمبري على وصفة الشيف الشربيني

نصف كيلو جمبري مقشر

بيضة مخفوقة

كوب بقسماط

كوب دقيق

نصف كوب لبن

2 فص ثوم

ملح وفلفل وكمون

طريقة عمل الجمبري على وصفة الشيف الشربيني

طريقة عمل الجمبري على وصفة الشيف الشربيني

1-نضع اللبن والبيض وقليل من الملح والفلفل والكمون ويقلب جيدا

2-نخلط الثوم المفروم مع الملح والفلفل والكمون ويتبل بها الجمبري جيداً ويترك في الثلاجة لمدة ساعة 

3-يوضع في الدقيق 

4-يغمس في الخليط ( البيض واللبن والملح والفلفل) ثم في البقسماط ويقلي في زيت

5-يقدم ساخن مع الارز بالبصل والسلطة الخضراء