المحتويات
مقادير طريقة عمل الباتون ساليه بالكمون
طريقة عمل الباتون ساليه بالكمون
يعتبر الباتون ساليه من الغذاء المفضل للكثير من الناس، فمنهم من يعتبرونه سناكس في اليوم، ويمكن صنعه بنكهات مختلفة، فيمكن عمله بالكمون، والينسون أو القرفة، وتستطيع الام عمله للأطفال فيمدهم بالطاقة، وسنقدم لكي طريقة عمل الباتون ساليه بالكمون.
مقادير طريقة عمل الباتون ساليه بالكمون
طريقة عمل الباتون ساليه بالكمون
ثلاث اكواب دقيق من النوع الجيد
كوب زبدة بلدي
كوب ماء دافئ
ملعقة سكر كبيرة
ملح
مقادير سطح الباتون شاليه
بيضة كبيرة نخفقها جيدا
نصف كوب كمون غير مطحون
سمسم
ملعقة حليب جاموسي
طريقة عمل الباتون ساليه بالكمون
طريقة عمل الباتون ساليه بالكمون
قومي بخلط الدقيق مع السكر والزبدة ، ثم اضيفي البيضة ثم الماء الدافئ والزيت مع بعضهما، وقومي بعجن المقادير عجنا جيدا ، حتي تحصلي على عجينة متماسكة
اتركي العجينة لترتاح وتتخمر لمدة ساعة وغطيها
بعد ذلك افردي العجينة باستخدام مقدار من الزيت على شكل مستطيل ثم قسمي العجينة على شكل أشرطة وقسميها بالسكين
إدهني قطع العجين بالحليب ورشي الكمون الصحيح أو السمسم عليها، ثم لفي القطع باستخدام يديكي
ثم ضعيها في صينية مناسبة وادخليها الفرن حتي يتم النضج
وقدميها وهي ساخنة
وبالهناء والشفاء
تابعوا آخر أهل مصر على Google News
