طريقة عمل الفراخ من المطبخ الصيني

المحتويات

مقادير طريقة عمل فراخ من المطبخ الصيني

طريقة عمل فراخ من المطبخ الصيني

تعتبر الوجبات الصينية من الأطعمة اللذيذة التي يقبل عليها الكثير من الناس، وتوجد مطاعم صينية، وتقدم أشهر الأكلات، ويتميز المطبخ الصيني بالنكهات المتميزة والأكلات البحرية، ولذلك يتمتع الشخص الصيني بصحة جيدة لاتباعهم نظاما غذائيا متوازنا وصحيا، وستوضح السطور القادمة طريقة عمل الفراخ من المطبخ الصيني.

مقادير طريقة عمل الفراخ من المطبخ الصيني

مقادير طريقة عمل فراخ من المطبخ الصيني

2 صدر فراخ.

3 حبات من الجزر.

3 حبات فلفل رومي مقطعة مكعبات.

1 بصلة.

1 حبة من االطماطم.

2 ملعقة صلصة صويا.

2 ملعقة نشا.

1 ملعقة زيت.

1 ملعقة قرفة.

1 ملعقة صغيرة من الهيل المطحون.

1 ملعقة بهارات.

ملح.

ربع كوب من الماء.

طريقة عمل فراخ من المطبخ الصيني

طريقة عمل فراخ من المطبخ الصيني

قومي بتقطيع الدجاج قطع صغيرة مكعبات، ثم ضعيها في وعاء وعلى النار، وضيفي اليها الزيت واليصل المقطع، وقومي يتقليبها جيدًا حتي يميل لون الفراخ إلي اللون الذهبي، ثم ضيفي الجزروالفلفل الرومي، وتبلي الفراخ يالبهارات والملح والقرفة، وقلبيهم جيدًا، ثم ضيفي الطماطم ، ثم نضيف الماء، إلي أن تصيح الصلصة ثقيلة

ثم ضعي الفراخ على النار، ونضيف عليها الصلصة، وقومي بتقديمها.