طريقة عمل الخضار المشكل أعواد.. على الوصفة الإسبانية

يعتبر الخضار اساسي في وجبات طعامنا خاصة في وجبة الغداء، ووجبتنا اليوم عبارة عن أعواد بسيطة من الخضار النيئة تقدم مع الصلصة أو الكريمة للغطس، اخترنا تحضير الحمص ونضيف الفاصوليا البيضاء ونعطيها لمسة حارة، وهي وجبة خفيفة لذيذة وصحية للغاية، وستكشف السطور القادمة عن طريقة عمل الخضار المشكل أعواد.

طريقة عمل الخضار المشكل اعواد

مكونات طريقة عمل الخضار المشكل اعواد2 عود من الجزر

2 سيقان كرفس

وحدتان من الفلفل (واحدة حمراء وواحدة صفراء)

8 قطع فجل

300 غ من الفاصوليا المطبوخة المعلبة

1 ملعقة صغيرة معكرونة بالطحينة

1 رشة عصير ليمون

1 وحدة فلفل أحمر حار

1 فص ثوم

ملح

كزبرة طازجة

زيت الزيتون البكر الممتاز

طريقة عمل الخضار المشكل اعواد

طريقة عمل الخضار المشكل اعواد ١-يقشر الجزر ويقطع إلى أعواد.

2.اغسل وجفف وقطع الفلفل والكرفس والفجل إلى أعواد.

3.نخلط الفول مع الطحينة والثوم المقشر وعصير الليمون وزيت الزيتون والقليل من الكزبرة والملح بالخلاط.

٤.يُضاف حمص الفول إلى وعاء ويُزين بالمزيد من الكزبرة والفلفل الأحمر المفروم ناعماً.

5.قدمي الخضروات المخروطية مع الحمص واستمتع!