طريقة عمل كفتة الأرز .. اقتصادية وتناسب المرأة العاملة

كفتة الأرز من الأكلات السريعة والموفرة والاقتصادية كما تعطي طعم مختلفة بطريقة مميزة، كما تعتبر كفتة الأرز من الأكلات المشهورة جدا والمنتشرة في مصر، كما يحبها المصريين محمرة قبل وضعها في الصلصة، كما أنها تقدم في الكثير من الولائم المصرية فهي من الأكلات المصرية المحبوبة والتي تناسب الوجبات والعزائم المختلفة، كما أنها سهلة بدون تكاليف ويمكنك عمل كمية وتخزينها لتصبح لديك وجبة متكاملة وبسهولة يمكنك تصنيعها لأسرتك في أي وقت، كما تناسب للأم العاملة التي تعود للعمل بوقت متأخر فهي لا تحتاج إلى وقت لعمل وجبة كفتة الأرز مع البطاطس بالصلصة والتي تقدم مع الأرز بالشعرية والسلطات لتكون وجبتك مميزة ومتكاملة.

المكونات

طريقة عمل كفتة الارز بالبطاطس

- أصابع كفتة الأرز: نص كيلو

- بطاطس: نص كيلو

- عصير طماطم: 4 أكواب

- بصلة: 1 متوسطة الحجم

- ثوم: 4 فصوص

- زيت: 2 معلقة كبيرة

- ملح وفلفل أسود

طريقة عمل كفتة الأرز بالبطاطس

طريقة عمل كفتة الارز بالبطاطس

1- قومي بقلي كفتة الأرز في زيت ساخن غزير لتحصلي على لونها المحمر.

2- في إناء آخر قومي بتسخين الزيت وأضيفي البصل المفروم ناعم وقلبيه ليذبل وأضيفي عليه الثوم واستمري في التقليب.

3- أضيفي البطاطس وقلبي لمدة 3 دقائق ثم أضيفي الطماطم والملح والفلف واتركيها إلى أن تغلي ثم أخفضي النار على البطاطس لتنضج.

4- أضيفي الكفتة المحمرة وقلبي واتركيها لمدة 5 دقائق أخرى لتنضج ثم قدميها ساخنة.