تعتبر قهوة فيينا عبارة عن مزيج يحتوي على القهوة والسكر والقشدة ومسحوق الكاكاو أو القرفة المطحونة، ومن السهل جدًا تحضيرها ومثالية لأخذها بمفردها أو مع قطعة جيدة من الكيك أو الكعكة الإسفنجية أو الكيك، ويمكن أن تقدمها دافئة جدًا، وستكشف السطور القادمة عن طريقة عمل قهوة فيينا.
مكونات طريقة عمل قهوة فيينا
طريقة عمل قهوة فيينا
500 مل اسبريسو
50 جرام من مسحوق الكاكاو
200 مل من كريمة الخفق
القرفة المطحونة
سكر أبيض حسب الرغبة
طريقة عمل قهوة فيينا
طريقة عمل قهوة فيينا
1.نقدم القهوة الساخنة في أكواب شفافة أو أكواب من الكريستال ، ونخلطها مع السكر حسب رغبتنا.
2.نقوم بتركيب الكريم بشكل نصف باستخدام قضيب كهربائي أو يدوي ونضيفه بعناية إلى القهوة - وبمساعدة ملعقة صغيرة - بحيث يتم تشكيل طبقتين متمايزتين جيدًا.
3.نرش القرفة ومسحوق الكاكاو ونقدمها على الفور ، دون خلط الكريمة مع القهوة تحت أي ظرف من الظروف: عند الشرب يجب خلط كلا العنصرين في فم العشاء.
تابعوا آخر أهل مصر على Google News
