شوربة السبانخ مع الفجل والبيض.. لتنقية جسمك من السموم

المحتويات

مكونات طريقة عمل شوربة السبانخ مع الفجل والبيض

طريقة عمل شوربة السبانخ مع الفجل والبيض

يعتبر عالم الحساء لانهائي، إنها خيار رائع لبدء أي وجبة ، وتنقية أجسامنا وفي نفس الوقت ملئها بالدفء والخصائص الغذائية اعتمادًا على المكونات التي نختارها لصنعها، ومن أمثلة هذه الشوربات ، نعطي الأولوية للسبانخ، لأنها تحتوي على العديد من الفوائد الصحية، مثل الحديد، فهي مفيدة لمن يعانون من الانيميا، وتكفي هذه الوجبة 4 أشخاص، وستوضح السطور القادمة طريقة عمل شوربة السبانخ مع الفجل والبيض.

مكونات طريقة عمل شوربة السبانخ مع الفجل والبيض

مكونات شوربة السبانخ مع الفجل والبيض

500 جرام سبانخ

1 بصل

1 ساق من الكرفس

1 لتر من مرق الخضار

2 بيضة

4 قطع فجل

زيت الزيتون البكر

ملح

فلفل

أعشاب عطرية

طريقة عمل شوربة السبانخ مع الفجل والبيض

طريقة شوربة السبانخ مع الفجل والبيض

1)يُقشر البصل ويُقطع ناعماً ويُقلى في قدر مع قليل من الزيت.

2. أزل الخيوط من ساق الكرفس واقطعها جيدًا أيضًا.

3. نضيف الكرفس والسبانخ إلى الكسرولة ونعطي القليل من المنعطفات.

4 .يُضاف الملح والفلفل ويُضاف السبانخ ويُطهى كل شيء معًا لمدة 10 دقائق.

5. اطهي البيض في ماء مغلي لمدة 10 دقائق ، ثم صفيه وعندما تفقد الحرارة ، قشره وقطعيه.

6. اغسل وجفف وقطع الفجل إلى شرائح رفيعة.

7. قدمي شوربة السبانخ مع شرائح الفجل والبيض المقطع وبعض الأعشاب العطرية حسب الرغبة.