فطيرة الكوسة باللحم.. أجمل المعجنات الصحية

تعتبر الفطائر من الوجبات اللذيذة، خاصة فطيرة الكوسة واللحم وجبن ماعز، ويمكن أن تحشو هذه الكعكة اللذيذة بالقدر الذي تريده ، بإضافة نشا ذرة أكثر أو أقل ، مما يمنحها قوامًا أخف أو أكثر كثافة ، مثل خبز الخضار. بالإضافة إلى ذلك ، يمكنك تعديل نوع الجبن مما يمنحه تنوعًا أكبر، وستكشف السطور القادمة عن طريقة عمل الكوسة باللحمة.

مكونات طريقة عمل الكوسة باللحمة

طريقة عمل فطيرة كوسة باللحمة

2 وحدة من الكوسة

1 بصلة حلو

5 بيضات

100 جرام جبن ماعز

200 جرام من اللحم

2 ملعقة صغيرة نشا

ذرة

زيت الزيتون

ملح

فلفل اسود

طريقة عمل كوسة باللحم

طريقة عمل فطيرة كوسة باللحمة

1. نقوم بتسخين الفرن إلى 180 درجة مئوية.

2. في مقلاة ، مع القليل من زيت الزيتون ،نقلي البصل المفروم مسبقًا.

3. عندما يصبح لونه بنياً ذهبياً ، يُضاف اللحم المقدد والكوسا المبشور مسبقًا إلى شرائح رقيقة.

4. نحن نطبخ حتى تنضج الكوسة.

5. في هذه الأثناء ، نخفق البيض في وعاء ونتبله واحتفظ به. أضيفي نشا الذرة واستمري في التحريك ثم أضيفي سوفريتو ومكعبات جبن الماعز.

6. نصب الخليط في قالب مدهون مسبقًا بزيت الزيتون.

6. اخبزيها لمدة 40 دقيقة ، حتى نرى ثباتها وسطحها ذهبي.