طريقة عمل برجر نباتي بالعدس والفستق.. مفيد وصحي لأبنائك

تعتبر طريقة رائعة للأطفال الصغار لتناول البقوليات هي صنعها في وصفات مثل برجر الخضروات، مكوناته الرئيسية هي العدس والفستق ، ولكن يمكنك تنويعها للآخرين في نفس الفئة إذا كنت تعتقد أنهم سيحبونهم أكثر، وهو يتم إعداده بشكل سهل وبسيط، وستوضح السطور القادمة طريقة عمل برجر نباتي بالعدس والفستق.

وكشف موقع 'أولا' الإسباني، أنه يمكن أن تقدم لأطفالك بجوار هذا البرجر النباتي كل من الخبز والطماطم والخس والصلصات الكلاسيكية، تكفي هذه الوجبة 4 افراد، مدة الطهي 25 دقيقة، ويمكن إعدادها بخطوات سهلة وبسيطة كالتالي:

مكونات برجر نباتي بالعدس والفستق

طريقة عمل برجر نباتي بالعدس والفستق

4 خبز بذور الهمبرغر

300 جرام من العدس المطبوخ

150 جرام فستق مقشر

1 شريحة خبز بدون قشرة و منقوعة في الحليب

75 جرام رقائق شوفان

1 فص ثوم

1 وحدة من الثوم المعمر

1 وحدة من البيض

خيار

طماطم

خس

ملح

زيت الزيتون البكر

طريقة برجر نباتي بالعدس والفستق

طريقة عمل برجر نباتي بالعدس والفستق

1. صفي العدس من مياهه المعلبة جيدًا.

2.قشر وفرم كل من فص الثوم والثوم المعمر.

3. في كأس الخلاط ، نضيف العدس والثوم والثوم المعمر والفستق المقشر وشريحة الخبز المنقوعة في الحليب والبيض.

4. أضف الملح حسب الرغبة وامزج حتى تحصل على عجينة (إذا رأيت أنه سائل جدًا يمكنك تسمينه بمزيد من رقائق الشوفان).

5. اغمس يديك في الماء ، وخذ أجزاء من حوالي 75 جرامًا من العجين المحضر ، وشكل كرة مع كل واحدة واسكواش.

6. اشوي كل برجر بقليل من زيت الزيتون.

7. قم بتجميع الهامبرغر مع خبز البذور والخس والخيار والطماطم المقطعة إلى شرائح.

8. تقدم مع الصلصات التي تختارها.