يمكنك تجربة أشياء جديدة، على الرغم من أننا نحب الوصفات الكلاسيكية ، إلا أننا لا ننغلق على أنفسنا لتجربة أشياء جديدة، من عجة البطاطس يمكننا تحضير هذه النسخة بتقسيمها إلى نصفين وحشوها بسلطة السلمون المدخن، وستكشف السطور القادمة عن سيخ اومليت اسباني محشي بالسلمون، بحسب موقع اولا الإسباني.
مكونات سيخ اومليت اسباني محشي بالسلمون
طريقة عمل اوملت اسباني بالسلمون
8 بيضات
500 جرام بطاطس
100 جرام سلمون مدخن
1 حفنة من أوراق الخس
2 وحدة مخلل
2 ملعقة كبيرة كبر
1 رأس من الثوم المعمر
8 ملاعق كبيرة مايونيز أو مايونيز
زيت الزيتون
ملح
فلفل
كاتشب
طريقة عمل سيخ اومليت اسباني محشي بالسلمون
طريقة عمل اوملت اسباني بالسلمون 1.نبدأ بتحضير العجة و لهذا نقوم بتقشير و تقطيع البطاطس.
٢.نضيف الكثير من زيت الزيتون إلى مقلاة ونقلي البطاطس على نار متوسطة مع قليل من الملح.
3.نخفق البيض ونضيف البطاطس المصفاة من الزيت.
٤.نستفيد من القليل من هذا الزيت ، نضعه في مقلاة بعمق معين (يجب أن يكون لدينا عجة `` ممتلئة '') وعندما يكون الجو حارًا نضيف مزيج البطاطس والبيض ، ونتركه يتماسك ونقلب لتمتزج مع الجانب الآخر. نتركها تبرد.
5.نقطع السلمون المدخن إلى شرائح.
6.نغسل ونجفف ونجفف الخس والمخلل والبصل الأخضر.
7.في وعاء نخلط السلمون ، الخس ، الكبر ، المخلل ، الثوم المعمر والمايونيز.
8.قمنا بتقطيع العجة إلى ثلاثة أقراص مع الحرص على عدم كسرها - ولهذا من المهم ألا تكون ساخنة.
9.نضع القرص الأول على طبق ونملأه بجزء من خليط السلمون ، ونضع القرص التالي في الأعلى ونكرر العملية مرة أخرى لإنهاء وضع القرص الثالث.
10.تقطع إلى مثلثات وتقدم الأومليت مع القليل من الكاتشب
تابعوا آخر أهل مصر على Google News
