وصفات مختلفة للدجاج تتناسب مع مرضى السكر

تعتبر سلطة الدجاج والفواكه من اشهى الاطعمة التى يعشقها الجميع كبار وصغارا، لكن قد لا تتناسب مع مريض السكر بسبب مكوناتها وطريقة اعدادها ، لذلك نقدم لك اليوم وصفة مختلفة لسلطة الدجاج حتى يستطيع مريض السكر تناولها دون الاخلال بنظامه الغذائى .

المقادير سلطة الدجاج مع الفواكه

الدجاج

- المعكرونة : 230 غرام (بشكل أصداف / نيئة)

- الدجاج : 400 غراماً (مطبوخ)

- الكرفس : 200 غم

- عنب : 200 غم (بدون حب)

- البرتقال : 430 غرام (من برتقال المندرين المعلب)

- المايونيز : 170 غم

طريقة تحضير سلطة الدجاج بالفواكه

1. قطعي الدجاج إلى مكعبات، وقطعي الكرفس إلى شرائح، وقطعي كل عنبة إلى نصفين، ونشفي قطع البرتقال.

2. اطبخي المعكرونة وفق تعليمات غلاف العلبة، ولكن اتركي الملح، واغسلي المعكرونة بالماء البارد، ونشفيها جيداً.

3. في وعاء سلطانية 'إناء عميق مستدير'، اخلطي المعكرونة المطبوخة وجميع المكونات الأخرى.

4. قومي بتغطيته ووضعه في الثلاجة حتى وقت التقديم.

الدجاج

صدور الدجاج المتبلة لمرضى السكر

المقادير

- صدر الدجاج : 4 صدور (بدون عظم وجلد مدقوقة)

- بابريكا : ملعقتان صغيرتان ونصف

- بودرة الثوم : ملعقتان صغيرتان

- ملح : ملعقة صغيرة

- بودرة البصل : ملعقة صغيرة

- الأعشاب الإيطالية : ملعقة صغيرة (مجففة)

- بودرة الفلفل الأحمر الحار : ملعقة صغيرة

- فلفل أسود : ملعقة صغيرة

طريقة التحضير

1. اخلطي البابريكا والثوم البودرة والبصل والملح والأعشاب والفلفل الحار والفلفل الأسود.

2. سخني الفرن على حرارة متوسطة وتبلي قطع الدجاج بمزيج البهارات من الجهتين.

3. ضعي الدجاج المتبل في صينية واشويه لمدة 10 دقائق حتى ينضج.