طريقة عمل اسباجيتي مع الجمبري الأحمر

المحتويات

مكونات طريقة عمل اسباجيتي مع روبيان أحمر

طريقة عمل اسباجيتي مع روبيان أحمر

.

يعتبر الجمبري من الوجبات اللذيذة، ويفضلها الكثير من الناس، ويحتوي الجمبري على الكثير من الفوائد الصحية، وعلى الرغم من أنه يمكنك استخدام الجمبري الأبيض مع نتائج رائعة لهذه الوصفة، إلا أنه إذا قمت بتحضيره باستخدام الوصفة الحمراء، فستحصل على نكهة المأكولات البحرية القوية جدًا، المعكرونة المختارة هي السباغيتي ، لكن أي نوع آخر سيفي بالغرض. بالطبع، اختر دائمًا طماطم جيدة لعمل الصلصة تكفي هذه الوجبة ٤ ضيوف.

مكونات طريقة عمل اسباجيتي مع روبيان أحمر

مكونات طريقة عمل اسباجيتي مع روبيان أحمر

400 جرام سباغيتي

500 جرام روبيان أحمر

2 وحدة طماطم

8 حبات من الطماطم الكرزية

1 وحدة من الكراث

1 فص ثوم

1 فرع زعتر

1 فرع ريحان

1 ملعقة صغيرة بقدونس طازج مفروم

3 ملل من زيت الزيتون البكر الممتاز

ملح

فلفل اسود

طريقة عمل اسباجيتي مع روبيان أحمر

طريقة عمل اسباجيتي مع روبيان أحمر

1. قشر القريدس مع ترك الذيل.

٢. احتفظ بالجثث وأضف الأصداف والرؤوس إلى قدر.

3. يُضاف 500 مل من الماء وأغصان الزعتر والريحان ورشة ملح ويُغلى المزيج.

٤.اخفض الحرارة واطبخي لمدة 15 دقيقة على نار خفيفة.

5. يُقشر الثوم والكراث ويُفرم.

6. اغسل الطماطم، ابشر الكبيرة منها وقطع الكرز إلى نصفين.

7. سخني الزيت في قدر واقلي الثوم المفروم لمدة دقيقة.

8. يُضاف الكراث المفروم والكرز والقريدس ويُقلى لمدة دقيقة.

9. يتبل بالملح ويضاف البراندي واللهب.

10. أضيفي المرق المصفاة والطماطم المبشورة إلى الكسرولة ، وتبليها بالملح والفلفل واستمري في الطهي لمدة 5 دقائق على نار متوسطة.

١١. قم بطهي السباغيتي في ماء مملح للوقت المحدد من قبل الشركة المصنعة.

12. صفيها واتركها رطبة قليلًا وانقلها إلى الطاجن.

13. يرش البقدونس ويخلط.

طريقة التقديم

1. نقسم السباجيتي مع القريدس والطماطم وقدميها.