طريقة عمل تبولة مع الفول.. سحورك بطريقة مبتكرة

تعتبر التبولة مع الفول وصفة بسيطة للغاية يمكن تقديمها كسلطة أو طبق دافئ لتقديمها على وجبة السحور، طالما أننا نتحمل البقوليات جيدًا في الليل. يمكنك تعديل البرغل الذي يستخدم كأساس للمعكرونة أو الأرز، لكنه لن يكون خفيفًا جدًا. استخدم وإساءة استخدام النعناع الطازج في هذه الحالة ، وإذا أردت يمكنك تقديمه مع صلصة عصير الليمون.

مكونات طريقة عمل تبولة مع الفول

300 ج برغل

100 جرام جبنة جرانا بادانو

2 وحدة من الباذنجان

150 جرام من الفاصوليا السوداء

1 وحدة ليمون

نعناع

لوز ملفوف

زيت الزيتون البكر الممتاز

ملح

فلفل اسود

مكونات طريقة عمل تبولة مع الفول

1-نقطع الباذنجان إلى شرائح ونحمصها على شواية مع القليل من زيت الزيتون البكر الممتاز لبضع دقائق على نار عالية إلى حد ما. نحن نقطعهم بمجرد أن يهدأوا.

2-نقوم بطهي البرغل باتباع تعليمات المصنع ، وبمجرد أن يصبح جاهزًا ، نقوم بتتبيله بزيت الزيتون البكر الممتاز. اتركها تبرد في وعاء.

3-نضيف الفاصوليا السوداء والنعناع الطازج والباذنجان المحمص المفروم. أيضا قطع اللوز المقطّع وجبنة جرانا بادانو إلى رقائق. نخلط جيدا. يتبل بالملح والفلفل.

4-نترك كل شيء يرتاح في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل قبل التقديم.