طريقة عمل فيليه سلمون بالخضار وصوص الشبت

يعتبر السلمون والشبت مزيج مثالي، لأن السلمون من الأسماك التي يقبل عليها الكثيرين بسبب فوائده وقيمته الغذائية المرتفعة ، وفي هذا الطبق ، سنضيف أنواعًا مختلفة من الخضار وبعض المكسرات وبعض من خس الضأن ،امض قدمًا وقم بإعداده لأنه يتم طهيه في الميكروويف ، فهو سريع جدًا في التحضير، والنتيجة لذيذة، بحسب موقع 'أولا' الإسباني.

مكونات

1 فيليه سلمون

4 وحدات من الهليون الأخضر البري

3 وحدات جزر صغير

0.25 وحدة من فصوص الثوم

2 حفنة من الشرائع

30 غرام شبت

حفنة من الجوز ، مقشرة

زيت الزيتون

ملح

فلفل اسود

تحضير

1.اغسل الهليون وأزل الجزء الأكثر ليفيًا.

٢.اغسل الجزر وقشره.

3.رتبي الخضار على طبق مسطح ، أضيفي القليل من الزيت والملح.

٤. غطي الطبق بغلاف بلاستيكي وميكروويف لمدة 5-6 دقائق.

5.ضعي فيليه السلمون على غلاف بلاستيكي للفه ، متبلًا على كلا الجانبين ورشي عليه قطرات من الليمون.

6.ضعه في الميكروويف وقم ببرمجة دقيقتين ونصف.

7.صلصة ، يُهرس الخس ، الشبت ، الثوم والجوز مع ملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون.

8.قدمي السلمون مع الخضار والشبت والخس وصلصة الجوز.