طريقة عمل فاهيتا الدجاج سهلة ومجربة

يعشق جميع أفراد الأسرة تناول الدجاج، ولكن أحيانا يشعرون بالملل وتحتار ربة الاسرة في تقديمها، لتكن فاهيتا الدجاج هي الخيار المثالي لكسر هذا الملل من تناول الدجاج، لذلك نرصد إليك طريقة عمل فاهيتا الدجاج، سهلة ومجربة.

وإليك في السطور التالية طريقة عمل فاهيتا الدجاج.

المكونات صدور دجاج شرائح

1 بصل

1 فلفل أحمر رومي، 1 فلفل أخضر رومي

فص ثوم مدقوق

رشة ملح وفلفل أسود

2 ملعقة كبيرة زيت زيتون

نصف كوب لبن زبادي

1 ملعقة صغيرة كمون مطحون

1 ملعقة صغيرة بودرة بابريكا الحلوة

ربع كوب جبن شيدر

3 رغيف تورتيلا الدقيق العادي

الطريقة

قطعي صدور الدجاج إلى شرائح طويلة ورفيعة، ثم قطعي البصل إلى شرائح رفيعة في قدر متوسطة، وشوحي البصل ونوعي الفلفل الرومي مع 1 ملعقة طعام من زيت الزيتون لمدةثلاث دقائق فقط.

بعد ذلك انقلي الخليط إلى طبق ويتُرك جانبًا في نفس القدر يُضاف زيت الزيتون المُتبقي والدجاج والثوم والملح والفلفل الأسود، يُمزجوا جيدًا، حتى ينضج الدجاج.

يُترك الخليط جانبًا في وعاء صغير يُمزج اللبن الزبادي مع الملح والفلفل والبابريكا والكمون.

ويقم كهذا أو من خلال عيش التورتيلا، حيث يحشى الدجاج في الوسط بالبصل والفلفل، يُصب القليل من الزبادي ويُرش القليل من الجبن، يُلف ويُغلق جيدًا من كل الجوانب، واشوى في المشواة.