المشرف العام على التحرير داليا عماد
اعلان

طريقة عمل طبق الجبن القريش مع الخوخ واللوز

أهل مصر
صحن من الخوخ مع الريكوتا واللوز
صحن من الخوخ مع الريكوتا واللوز

نطلق عليه الجبن القريش، ولكن في المطبخ المصري، بينما في إيطاليا يسمونه "الريكوتا"، نحن نتحدث عن جبن المعجون الأبيض الطازج، بنكهة خفيفة، محايد بشكل عام وذو ملمس ناعم ومحبب، استخدامه في المطبخ متعدد الاستخدامات، وعلى سبيل المثال، مع الفاكهة يكون شريكًا رائعًا للرقص في الحلويات ووجبات الإفطار والوجبات الخفيفة، وهذا "الوعاء" الصحي الذي سنعده مع الخوخ الموسمي اللذيذ يعطي مثالًا جيدًا على ذلك.

المكونات

صحن من الخوخ مع الريكوتا واللوز2 حبة خوخ

الريكوتا

لوز

عسل

نعناع (أوراق)

طريقة التحضير

صحن من الخوخ مع الريكوتا واللوز

١- اغسل الخوخ وقشره واقطعه إلى شرائح.

اثنين.

٢- رتب جبنة الريكوتا (الجبن القريش) في أوعية فردية.

3- أضف أسافين الخوخ.

٤- نقطع جزءًا من اللوز ونضيفها ، ونضيف أيضًا بعض اللوز الكامل بدون تقطيع.

5- يُرش بالعسل حسب الرغبة ويُزين ببعض أوراق النعناع.