طريقة عمل البرجر.. حضريه لأطفالك

يعتبر البرجر من الوجبات السريعة، ومتوفر في المطاعم والمحلات، ويحبه الكثير من الناس، ولكن هناك أشخاص نباتيون، ويحبون أكل البرجر، إذا كنت نباتيًا أو ترغب فقط في تناول برجر نباتي ، فنحن نقترح هذا الإصدار المصنوع من أنواع مختلفة من الخضروات والتوفو، إنه سهل التحضير وسريع ولذيذ، كما أنها مثالية للصغار في المنزل، ولذلك سنقدم طريقة عمل البرجر.

مكونات البرجر

250 جرام من التوفو.

1 وحدة من الجزر.

1 وحدة من الكراث.

1 وحدة من الفلفل الأخضر

قطعة واحدة من الفلفل الأحمر

0.5 وحدة من البصل

1 ملعقة كبيرة من الدقيق

1 وحدة من البيض

1 ملعقة كبيرة من صلصة الصويا 

زيت الزيتون.

طريقة تحضيرالبرجر

1- قشر وقطع كل تُقلى الخضار في مقلاة بزيت الزيتون لمدة 10 دقائق.

2- يضاف الدقيق ويطهى في المقلاة لمدة 5 دقائق أخرى. دعها تبرد.

3- يقطع التوفو ويخلط مع الخضار الباردة.

4- يتبل بصلصة الصويا ويخلط مع البيض.

5- بأيدينا نشكل العجين إلى هامبرغر.

6- نمر عبر المقلاة بحيث يتم تمييزها على كلا الجانبين وتكون جاهزة للأكل.