اسعدي أطفالك بكيك الأناناس المقلوبة

تبحث دائماً كل أم على إسعاد أطفالها بطرق طهي الحلويات الجديدة، ونقدم لكم من خلال هذا التقرير طريقة عمل كيكة الأناناس المقلوبة.

كيك الأناناس المقلوبة

المقادير

زبدة- 4 ملاعق كبيرة

سكر بني- نصف كوب

أناناس مقطع الى شرائح- 8

كريز

تحضير كيك الأناناس المقلوبة

كوب ونصف دقيق

ملعقة صغيرة بايكنغ باودر

ربع ملعقة صغيرة ملح

كوب سكر

8 ملاعق كبيرة زبدة طرية على حرارة الغرفة

2 بيضة

عصير أناناس- نصف كوب

طريقة التحضير

1- ذوبي الزبدة والسكر البني في مقلاة ليتحول الي كراميل ذهبي ثم وزعي شرائح الأناناس واتركيها حتى يتغير لونها.

2- وزعي شرائح الأناناس والكريز في قعر قالب كيك مع الصوص ثم اتركيه جانباً.

3- لتحضير الكيك، اخلطي في وعاء كل من الدقيق، البايكنغ باودر، والسكر.

4- أضيفي الزبدة، البيض وعصير الأناناس مع الخلط المستمر لتحصلي على خليط كيك متجانس القوام.

5- وزعي خليط الكيك فوق الأناناس في القالب ثم ادخليه الى فرن محمى مسبقا على حرارة 180 درجة مئوية.

6- اتركي القالب في الفرن لحوالى 45 دقيقة حتى ينضج، اخرجي القالب من الفرن، ثم اقلبيه على طبق قبل التقديم.