في أيام الدراسة تحرص كل ام على تقديم الوجبات الغذائية السريعة لأطفالها، رغم أن البرجر البيتي، من الأكلات سريعة التحضير، إلا أنه يمكن عمله في البيت في وقت بسيط، والبرجرمن الوجبات التي يحبها الأطفال لذلك نقدم لكم من خلال هذا التقرير سنعرض لكم طريقة عمل البرجر في المنزل بسرعة وبخطوات سهلة:
طريقة عمل برجر بيتي
½ كيلو لحمة مفرومة.
كوب ونصف فول صويا.
½ ملعقة صغيرة قرفة.
2 فص ثوم مفروم.
ملح وفلفل أسود مفروم ناعم.
بصلة مفرومة.
¼ كوب ماء بهارات برجر.
زيت للتحمير.
طماطم.
خس.
خيار.
طريقة تحضير برجر بيتي
- ينقع فول الصويا في المياه لمدة ساعة، ثم يصفى ويضاف عليه باقي المكونات بما فيها اللحمة.
- يفرم فول الصويا جيدًا، حتى تكوين عجينة ناعمة.
- يفرد كيس بلاستيك مدهون بالزيت، ثم يفرد عليه العجينة.
- تغطى عجينة اللحم بكيس بلاستيك آخر مدهون بالزيت.
- يفرد العجين بالنشابة.
-يقطع العجين لدوائر، ويوضع في الفريزر لمدة ساعة.
- يخرج البرجر من الفريزر، ويحمر.
- يقدم البرجر مع الخبز والبطاطس والكاتشب.
تابعوا آخر أهل مصر على Google News
