طريقة عمل كيكة إسفنجية برتقالية

تعتبر الكيكة من الحلويات اللذيذة التي يحبها الأطفال كثيرًا، ويمكنك تحضير كيكة إسفنجية بالبرتقال، مع كيكة البرتقال الجيدة لن تفشل أبدًا، تعتبر الكيكة مثالية للإفطار أو وجبة خفيفة، ونقترح وصفة كلاسيكية لدرجة أنك لا تحتاج حتى الذهاب للتسوق في هذا الوقت؛ لأن جميع المكونات التي تحتاجها عادة ما تكون في المنزل، مدة الطهي 40 دقيقة، تكفي الكيكة 6 ضيوف.

المكونات

3 وحدات من البيض

125 جم من الزبادي

250 جم من السكر الأبيض

375 جم من الدقيق

1 وحدة برتقال

125 مل من زيت الزيتون

1 مغلف من مسحوق الخميرة

الزبدة

السكر

طريقة التحضير

1- سخني الفرن إلى 180 درجة لمدة 10 دقائق.

2- ابشر قشر البرتقال دون أن تصل إلى الجزء الأبيض وأضف القشر إلى وعاء.

3- أضيفي 3 بيضات ، الزبادي ، السكر ، الزيت إلى الوعاء واخلطي كل شيء حتى تتبقى عجينة متجانسة.

4- ثم يضاف الدقيق والخميرة التي تمر عبر منخل حتى لا تخرج أي كتل.

5- دهن القالب بالزبدة واسكب الخليط بداخله.

6- ضع القالب في الفرن على ارتفاع متوسط ​​واخبزيه على حرارة 180 درجة لمدة 30 دقيقة تقريبًا.

7- أخرجها بعناية واتركها تهدأ لتقطيعها.

8- نرش الكيكة بالسكر البودرة.