يعتبر معجنات البريوش من الوجبات اللذيذة، ويشتريها الكثير من الناس من الفرن، ولكن يمكنك تحضير معجنات البريوش في المنزل، ويمكن للأطفال تناوله في وجبة الإفطار، ويمكن تجهيزه للمدرسة، ولذلك سنقدم لكي وصفة معجنات البريوش.
المقادير
2 كوب ونصف دقيق.
معلقة كبيرة خميرة.
معلقة كبيرة سكر.
كوب ماء دافئ.
ملعقة كبيرة حليب بودرة.
ربع كوب زبدة.
3 ملعقة كبيرة زيت.
رشة ملح.
لدهان الوش.
صفار بيض.
رشة نسكافيه.
رشة فانيليا.
معلقة حليب.
الطريقة
في بولة نضع نصف الدقيق مع الماء و اللبن البودرة والخميرة والسكر ويقلب ويغطى ربع ساعة.
نصيف عليهم باقي الدقيق والزبدة والزيت والملح، ونعجن حوالي 10 دقائق وتترك نصف ساعة.
نقسم العجينة كور ونفردها ونشكلها شكل ضفائر ونشكل كلهم بنفس الطريقة ونسيبهم يخمروا نصف ساعة.
ندهنهم وتدخل الفرن علي درجة حرارة 180 لمدة 40 دقيقة تحمر ونطلعها من الفرن.
تابعوا آخر أهل مصر على Google News
