طريقة عمل أسياخ مشوية من الخضار والبطاطس والجبن

يسهل القيام بعمل أسياخ مشوية من الخضار والبطاطس والجبن؛ نظرًا لأن عملية الطهي تتم بالكامل بواسطة فإننا، فيتعين عليك فقط اختيار عدد قليل من حبات الخضار، وقطع بضع شرائح من البطاطس، وستحصل بالفعل على عشاء صحي مليء بالألوان والعناصر الغذائية، اخترنا تغليفها بفتات الخبز لمنحها لمسة مقرمشة، ولكن إذا كنت تريد أن تكون أكثر 'صحة'، يمكنك الاستغناء عنها.

مكونات

2 وحدة كوسة

2 وحدة بطاطس

2 وحدة جزر

50 جرام جبنة جرانا بادانو

50 جرام فتات الخبز

طماطم كرزية

ريحان

زيت الزيتون البكر الممتاز

ملح

تحضير

1.نقوم بتسخين الفرن إلى 200 درجة مئوية.

2.نقطع الخضار والبطاطس إلى قطع ، ونغسلها مسبقًا، ونضعها في أسياخ بالتناوب مع قطعة واحدة من كل قطعة، نغطي الأسياخ بفتات الخبز.

3.ضعي الأسياخ على صينية خبز، أضيفي القليل من زيت الزيتون البكر الممتاز ورشيها بجبنة جرانا بادانو المبشورة.

4.نخبز لمدة 30-35 دقيقة، ونقلب الأسياخ من وقت لآخر حتى تطهى بالتساوي.

5.قبل التقديم، ودائمًا ما تكون ساخنة، تُزين ببعض أوراق الريحان ورشة من الجبن.