طريقة عمل شوربة العدس البني بدبس الرمان

في هذا الطقس البارد والأجواء الشتوية التي تسيطر على جميع المناطق، يرغب كثير من الأشخاص في الشعور بالدفء حتى أنهم يقومون بالبحث على أفضل الطرق السهلة والبسيطة التي تساعد في الشعور بالدفء، ويعتبر تناول الشوربة الساخنة أفضل وسيلة للشعور بالدفء.

يمكنك الآن عمل شوربة العدس البني بدبس الرمان في المنزل بكل سهولة، والتي تساعدك في الحصول على الدفء في هذا البرد القارص.

خلال السطور التالية يوضح 'أهل مصر' مقادير وطريقة عمل شوربة العدس البني بدبس الرمان.

مقادير شوربة العدس البني بدبس الرمان

4 أكواب من العدس البني.

حبة واحدة من البصل المفروم.

حزرة واحدة مفرومة جيدا.

5 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.

6 فصوص من الثوم المهروس.

نصف ملعقة صغيرة من الملح.

نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.

2 ملعقة كبيرة من دبس الرمان.

ملعقة كبيرة من البابريكا.

2 ملعقة صغيرة من السكر البني.

5 أكواب من مرق الدجاج.

ورقة غار.

حزمة من السبانخ المقطع.

نصف كوب من الزبادي.

لتحضير الخبز المحمص

3 قطع من الخبز المقطع.

4 ملاعق من زيت الزيتون.

2 ملعقة صغيرة من الزعتر.

طريقة عمل شوربة العدس البني بدبس الرمان

قومي بخلط كل من الزيت والبصل والملح والجزر في وعاء على نار متوسطة، مع التقليب لمدة 15 دقيقة.

ضيفي الثوم إلى المزيج السابق مع الاستمرار في التقليب.

ثم قومي بإضافة كل من الفلفل الحار والبابريكا ودبس الرمان والسكر البني مع التقليب.

اتركي المزيج على نار متوسطة حتى تنضج المكونات ثم أضيفي العدس ومرق الدجاج وورق الغار.

خففي النار بعد مرور 5 دقائق من إضافة المكونات السابقة.

غطي الوعاء ثم اتركيه على نار هادئة لمدة 70 دقيقة حتى ينضج العدس بشكل كامل.

خذي كوب من العدس ومرق الدجاج ثم اهريسيهم مع اللبن وبعد ذلك ضعي المزيج كرة أخرى في الوعاء.

ضفي كل من الفلفل الأسود والملح، ثم قومي بوضع السبانخ المقطعة في المايكرويف لمدة 3 دقائق.

ضعي السبانخ في وعاء الشوربة.

لتحضير الخبز المحمص ضعي زيت الزيتون في مقلاة كبيرة الحجم على النار، ثم اضيفي قطع الخبز مع رشة من الملح ورشة من الفلفل.

استمري في تحريك الخبز في المقلاة، ثم اضيفي الزعتر.

يمكنك تقديم شوربة العدس مع الخبز المحمص والزبادي.