إذا كنتى تبحثين عن طريقة عمل الفول بشكل مختلف ومميز في سحور رمضان، يمكنك الآن عمل الفول بالسجق في المنزل بكل سهولة، وبخطوات بسيطة وجميع المكونات متوفرة في مطبخك، كما أن الفول بالسجق يحتوي على قيمة غذائية عالية ويساعد على الشعور بالشبع لفترات طويلة.
وخلال السطور التالية يوضح 'أهل مصر' أسهل طريقة لعمل الفول بالسجق.
مقادير الفول بالسجق
2 كوب من الفول المدمس المهروس.
ربع كيلو من السجق البلدي والمقطع.
2 ملعقة كبيرة من البصل المفروم.
فصين من الثوم المهروس.
فلفل أخضر مفروم.
ملعقة كبيرة من صلصة الطماطم.
2 ملعقة كبيرة من الزيت النباتي.
رشة ملح.
رشة فلفل أسود.
رشة كمون.
طماطم مقطعة.
طريقة عمل الفول بالسجق
قومي بوضع الزيت في مقلاة على النار.
ضعي كل من البصل والثوم والفلفل في المقلاة، ثم أَضيفي قطع السجق.
يمكنك إضافة صلصة الطماطم.
اتركي المزيج على النار لمدة 3 دقائق.
قومي بوضع الفول المدمس في المقلاة مع التقليب حتى تمتزج المكونات.
يمكنك وضع الملح والفلفل الأسود والكمون، مع الاستمرار في التقليب.
يقدم الفول بالسجق في أطباق تقديم في وجبة السحور.
تابعوا آخر أهل مصر على Google News
