بمذاق مختلف.. أسهل طريقة لعمل الدجاج البروستد في المنزل

يعتبر الدجاج البروستد من الأكلات الشهيرة والمميزة ويحبها الكثير من الكبار والصغار، لذلك يبحث الكثير من الأمهات لمعرفة طريقة بسيطة لعمل الدجاج البروستد في المنزل.

وفي السطور التالية تستعرض 'أهل مصر' أسهل طريقة لعمل الدجاج البروستد في المنزل.

مقادير طريقة عمل الدجاج البروستد

• دجاجة مقطعة إلى 8 قطع

• 1 كوب من الحليب السائل

• 2 كوب من الدقيق الأبيض

• 1 بيضة كبيرة

• ملعقة صغيرة من الملح

• ملعقة من الفلفل الأسود

• ‏3 ملعقة صغيرة من الثوم البودرة

• ‏3 ملعقة صغيرة من البصل البودرة

• ‏2 ملعقة صغيرة من البابريكا

• ‏زيت للقلي .

طريقة تحضير دجاج بروستد

الخطوة الأولى

حضري بولة ثم ضعي فيها الدقيق والملح والفلفل الاسود والبابريكا والثوم البودرة والبصل البودرة، وأخلطيهم جيدًا ثم حضري بولة أخرى نخفق البيض، ونضيف إليه الحليب ونخلطه بشكل جيد.

الخطوة الأخيرة

ضعي قطع الدجاج في خليط الدقيق ثم في خليط البيض ليغطيه بالكامل نكرر هذا الخطوة مع كل قطعة دجاج ثم ضعي زيت غزير حتى يسخن نقلي قطع الدجاج في الزيت دون تقليب ثم نخفف النار حتي تستوي قطع الدجاج وتكتسب اللون ذهبي الجميل ونضع دجاج بروستد على ورق مطبخ ليتخلص من جميع الزيت وقدمي أطعم دجاج بروستد ساخنة علي مائدة الفطار.