أيام معدودة ويأتي العيد الفطر المبارك، وتقوم الكثير من ربات البيوت بإعداد أنواع مختلفة من الحلويات في البيت ويفضلون الكثير من الأطفال أو الكبار تناول بسكويت النشادر الخاص بالعيد وهي من العادات المصرين والوطن العربي لذلك يبحث الكثير من الأمهات معرفة أسهل طريقة عمل البسكويت بالنشادر.
وفي السطور التالية تستعرض 'أهل مصر' أسهل طريقة عمل البسكويت بالنشادر للشيف نجلاء الشرشابي
• طريقة التحضير
أول خطوة هي:
بمضرب الكهربائي قومي بضرب الخليط من السكر والسمن النباتي ثم ضعي من البيض والفانيليا ثم حركي الخليط بشكل جيد حتى تتجانس جميع المكونات مع بعضها البعض ثم ضيفي إلى الخليط من الدقيق الأبيض والنشادر والملح والبيكنج باودر ثم حركي الخليط بشكل جيد.
آخر خطوة هي:
ثم اسكبي الحليب وعصير البرتقال ثم قومي بمزج الخليط بشكل جيد تماماً ثم قومي بعمل البسكويت بالشكل المرغوب به، ثم نقوم بتوزيع البسكويت في صاج كبير مبطن بالزيت ثم نضع الصاج بالفرن على درجة حرارة متوسطة حتى يتغير لون البسكويت إلى الذهبي الجميل ثم نخرج البسكويت من الفرن ونقدمه مع كوب من الشاي السادة أو الشاي بحليب.
• ونقدم لكم أسهل المقادير
1- ثلاث كاسات من الدقيق الأبيض.
2- كأس إلا ربع من السكر الناعم.
3- كأس إلا ربع من السمن النباتي.
4- حبتان من البيض.
5- ملعقة واحدة صغيرة من الفانيليا.
6- ملعقة واحدة كبيرة من النشادر.
7- ربع كأس من الحليب.
8- ربع كأس من عصير البرتقال الطازج.
9- ملعقة واحدة صغيرة من قشور البرتقال.
10- ملعقة واحدة صغيرة من مسحوق البيكينج باودر.
11- ربع ملعقة صغيرة من الملح.
تابعوا آخر أهل مصر على Google News
